A propos

C’est pendant leurs études à Paris qu’ Alexandra Seal et Benjamin Wright se forment à la cuisine et au café. Une fois leur diplôme en poche, ces parisiens d’adoption décident d’ouvrir leur propre coffee shop. Après de nombreuses recherches leur choix se porte sur Aix-en-Provence, c’est ainsi qu’en juin 2015 naît Mana Espresso.

Le Coffee Shop est un établissement qui traite le café un peu comme on le fait avec le vin. Ici précision et rigueur sont les maîtres mots, que ce soit en ce qui concerne le choix des cafés (le plus souvent bio, issus de circuits courts et proposés par des torréfacteurs indépendants) mais également par leurs méthodes variées d’extraction filtres ou espresso: il y en a pour tous les goûts.

La partie cuisine de Mana Espresso suit également la même démarche: ici tout est fait maison,
à partir de produits frais et de fruits et légumes du marché.

Un choix variés de plats végétariens et vegan, gâteaux et autres mets sucrés sont proposés
chaque jours.

Le concept, précurseur et avant gardiste, rassemble une clientèle variée et fidèle.
Le succés grandissant, Mana développe le projet d’ouverture à court termes d’une torréfaction
et d’une partie traiteur avec un camion ambulant.

Si vous souhaitez faire appel a notre service traiteur pour des évènements divers: buffets d’entreprises, fêtes privées, mariage etc. ou en savoir plus sur notre torrefaction et notre offre cafe (pour professionnels et particuliers) n’hesitez pas a nous contacter !


x
Contact


Nom *
Nom

Vous pouvez aussi nous retrouver

MANA ESPRESSO

12 rue des Bernardines
13100 AIX EN PROVENCE
_

04 86 31 24 37